Mandarino di Sicilia est un voyage à l’ombre de l’Etna, là où les petites mandarines mûrissent sous la lumière dorée et où la légende raconte qu’un noble chinois importa l’arbre au début du XIXᵉ siècle. La maison Perris Monte Carlo a choisi de restituer la mandarine dans toute sa complexité, du fruit vert à sa pleine maturité, grâce à trois fractions distinctes d’huile essentielle.
L’ouverture mêle la mandarine verte de Capoue, l’orange amère, la mandarine jaune et le…