Traverser la Haute-Provence relève d’une expérience presque mystique. Là où la roche affleure et où les arbres se font rares, la lavande règne, secouée par les rafales du mistral. Les Romains la nommaient déjà ainsi pour son usage lavandier ; leurs légions la diffusèrent à travers l’Europe. Mais c’est ici, en Provence, qu’elle s’est faite paysage et identité.
Pour Lavande Romaine, la maison Perris Monte Carlo et Jean-Claude Ellena ont retenu une lavande fine, aérienne et nette, qui…